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一、保险标的
同时符合下列条件的枇杷可作为本保险合同的保险标的（以下统称“保险枇杷”），投保人应将符合下述条件的枇杷全部投保，不得选择投保：
（一）保险枇杷种植符合本地技术规范，生长正常；
（二）相对连片种植面积在5亩（含）以上，且种植5年（含）以上，种植面积未达5亩的可以通过专业合作社、村集体统一组织投保；
（三）种植户信誉良好，无违法违纪记录。
本保险合同所涉及的气象数据，按照就近原则（一般在5km范围内为宜），以投保时合同约定的气象监测站数据为依据，气象监测站仪器发生故障等原因导致数据失真或缺测时，采用投保时约定的备用气象监测站数据为依据。所有作为理赔依据的气象监测站须经气象部门审定。
二、保险责任
在保险期间内，由于保险枇杷遭遇低温天气，保险合同约定气象观测站实测日最低气温达到-1℃（含）以下，视为保险事故发生，保险人按照本保险合同的约定承担赔偿责任。
三、保险金额及费率
保险枇杷的每亩保险金额参照枇杷生长期内发生的直接物化成本，由投保人与保险人协商确定，并在保险单中载明。
保险金额=每亩保险金额（元/亩）×保险面积（亩）。