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以下给出的费率及免赔仅供参考，请大家结合实际情况确定。
一、粮油食品
1、粮谷
主要风险：水分蒸发致短量、水湿霉烂、仓汗发热、运输途耗、大小麦途耗较大.南美大豆较之与北美大豆短量和霉变风险较高。
核保要点：一切险必须按保额设定免赔率0.3-0.5%,通常费率在0.12%（不含转内陆）以上，老船加费。
2、油脂
主要风险：容器破裂渗漏、粘舱途耗、粘污杂质。
核保要点：一切险必须按保额设定免赔率0.5%，通常费率在0.1%以上，老船加费。
3、食品
主要风险：挤碎损失变质、铁罐外皮锈损、受污渍影响装潢美观、粗鲁装卸致罐头凹瘪、偷窃。
4、冻品类
主要风险：冷藏机器故障导致化冻变质、腐败。
核保要点：必须用运输冷藏货物保险条款。
5、活牲畜
主要风险：死亡
核保要点：适用活牲畜运输保险条款，必须设定死亡免赔，保额的5－10%。
6、饮料
主要风险：金属罐易碰撞凹瘪，玻璃瓶易破碎。
核保要点：承保一切险时应根据包装的不同特性，必要时加设适当的碰损破裂免赔。
7、鱼粉
主要风险：自燃霉变结块。装载鱼粉的允许湿度为6-12%，水份低于6%，则因其脂肪氧化挥发而引起自燃。湿度 超过12%，则因细菌作用产生磷化氢气体，如与大气中的氧混合易于燃烧。鱼粉转船时温度应不超过37.5度。鱼粉应经过14-21 天风干处理，使之充分氧化，以达到性质稳定。如未经过充分风干处理，装船后会造成延续氧化过程，虽然不致引起燃烧，但能烤焦鱼粉使之结块。